烹饪工艺与营养
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河北单招五类专业介绍—烹饪工艺与营养 专业代码：540202
专科（高职）专业代码：540202修业年限：三年 烹饪工艺与营养是什么 烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能，进行中西餐烹饪操作、营养分析与营…
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